俄罗斯明星学做中餐第四季｜家常豆腐

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秋日的厦门，阳光明媚，和风拂面。在陈嘉庚先生诞辰150周年来临之际，中新社记者走进厦门集美学村，寻访华侨领袖陈嘉庚的办学足迹。心系桑梓的陈嘉庚67年间散尽家财在集美等地创办了118所学校。华侨大学华文学院的前身集美华侨学生补习学校，便是其中之一，于1953年由陈嘉庚主持创办。这里被誉为“侨生摇篮”，其主要职能是帮助当时归国的华侨学生补习相关课程，以便于后续进入中国高校继续深造。为适应海外华文教育迅速发展的需要，1997年集美华侨学生补习学校成建制并入华侨大学，与华侨大学对外汉语教学部合并，成立华文学院，开启了华文教育的新篇章。华文学院秉承陈嘉庚的创新精神不断开拓进取，目前已建立起从大专、本科再到硕士的人才培养体系，建起了多模态、立体化的中华文化传播矩阵，开拓新领域，建设国家语言服务出口基地。昔日的“侨生摇篮”已蜕变成有深度、有广度、有高度的大华文教育体系。作为华文学院创新发展的亲历者，胡建刚至今仍清晰记得十多年前初次踏入校园时，那红砖碧瓦、文化底蕴深厚的环境给他带来的震撼与感动。记者 李思源 福建厦门报道