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提到进补，人们会想到人参，那么市场上常见的野山参和园参有什么不同？对此，石云直言，野山参和园参都是人参，只不过生长方式不同，前者自然生长年份较久，生长缓慢，至少15年—18年才能采收，价格较高；后者栽培生长，4到6年即可采收，价格较亲民。这位专家坦言，两者功效相同，只不过在某些标记物含量有差异。民众选购时，可以根据体质状态和经济情况，合理选购。

在采访中，记者了解到，冬令除了人参以外，还有很多“食药物质”作为补益品选择，比如，枸杞子、黄精、黑芝麻、莲子、莱菔子。上海市中医文献馆副馆长、副书记，国家注册营养师高围溦接受采访时介绍，中国传统饮食文化中历来有“药食同源”的观念。按照国家有关规定，食药物质的定义是按照传统既是食品又是中药材的物质。目前公布的106种物质，不存在传统中药的“十八反”“十九畏”问题。不同的食物一起烹调时，性状可能会发生改变，但不会产生毒性。

高围溦介绍，食药物质有的可以直接吃，比如：桑葚、乌梅、山楂、蜂蜜；有的是香辛料，比如八角茴香、小茴香；有的是炖汤伴侣，比如：党参、当归；有的可作茶饮，比如：胖大海、菊花、枸杞、红枣；有的物质可以煮粥，比如：山药、薏米仁、莱菔子；还有一些可以入菜，如白果、莲子、鱼腥草、蒲公英等等。这位专家指出，不同食药物质的健康功效是有差别的，如何正确使用这些食药物质，还需要民众能够掌握一些基本的中医养生知识，这样在生活中就能够做到有的放矢、确有实效。

上海市中医文献馆馆长贾杨接受采访时表示，要发挥中医药在老年病、慢性病防治等方面的优势和作用，积极开展为老中医药健康服务。据悉，当日活动以“联动、鼓动、推动”的多维度行动，集结全社会力量推进老年人的科学养老。主办方期望：汇聚自然科普联盟力量、吸引跨界资源合作、服务学校及社区等方式联动全社会各方力量，将老年科普做强做实。

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潮州大锣鼓、英歌舞、舞龙舞狮……镇海楼前开展特色文化表演，吸引游客观看。在广济桥、广济楼、牌坊街等景点，由“府楼猴”扮演者、古装扮演者组成的队伍进入古城，与沿街游客进行互动。在西湖公园，年轻歌手展开露天音乐表演，营造属于年轻人的惬意氛围。在广济桥、韩文公祠、许驸马府等文物景区的非遗集市活动，有潮州手拉壶、潮州木雕、潮绣等非遗项目现场展演及体验活动，吸引八方游客游览体验。