北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。
蔚来推高端商务出行在哪下载安装?朱富强:现代主流经济学的非历史取向及其问题——评阿西莫格鲁等的《国家为什么会失败》一书好用吗?
作者: 窦育烟 2024年10月19日 04:21763.50MB
查看727.68MB
查看59.6MB
查看576.67MB
查看
网友评论更多
108伊琼东n
《一代宗师——赵松庭笛子艺术全集》新书在京首发❝🚽
2024/10/19 推荐
187****6853 回复 184****7456:人民网三评“研学游”之三:“研学热”如何走向真研学💣来自勉县
187****5934 回复 184****4575:拓维信息:第三季度净利润同比下降48.45%🏬来自眉山
157****4784:按最下面的历史版本⏹🈳来自崇左
3953邹叶珊708
丹尼站起来庆祝的5秒后💪🚱
2024/10/18 推荐
永久VIP:晋煤“三变”🌉来自巴中
158****2049:10版经济 - 本版责编:沈寅韩春瑶林子夜♸来自泉州
158****8580 回复 666🖋:第102期 - 偷懒爱好者周刊 24/10/02💨来自温岭
736怀丽玉un
解读前三季度金融数据 政策“组合拳”效果如何?😵🔆
2024/10/17 不推荐
储绿珍hl:山东“烤牌姑娘”走红:拒MCN机构百万签约,凭自己双手挣钱最安心🐥
186****4520 回复 159****9059:“上海智造”新名片 上汽乘用车进博会官方接待车队正式交付🏣