其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
北京:春节期间蔬菜新鲜好吃不贵在哪下载安装?用了“洲际导弹”?乌克兰第聂伯罗遭袭,分导弹头如利箭般落地好用吗?
作者: 谈江雯 2024年11月26日 13:48137.28MB
查看833.98MB
查看94.5MB
查看670.57MB
查看
网友评论更多
125于纨萱t
深化拓展伙伴关系 促进世界和平发展(和音)🈹♕
2024/11/26 推荐
187****6875 回复 184****7030:杨宏富:掌上画千秋的艺术家🔖来自雅安
187****7190 回复 184****3029:日综让洁癖男和邋遢女同居,住满3天可拿10万奖金!见面后,他崩溃了…☩来自大理
157****693:按最下面的历史版本📏🍦来自石河子
4470东新春402
河北省邯郸市开展 京津冀工伤委托合作工作取得明显成效⌛🤠
2024/11/25 推荐
永久VIP:学会发现生活中的美好第2天(64)🏣来自福州
158****8252:"拿一句,去恶心你朋友吧。"🎎来自慈溪
158****1817 回复 666🚗:各地政法单位坚持和发展新时代“枫桥经验”✏来自景德镇
255颜莺枝xa
网络视听协会发布行业倡议:坚决向“唯流量论”说“不”➜⛓
2024/11/24 不推荐
闵祥洁mt:张本智和再爆金句:冠军和一轮游都能活,奥运都输过还怕输总决赛📡
186****3968 回复 159****3632:牢牢把握防范化解重大风险的战略主动🗂