北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物4166am金沙信心之选,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹4166am金沙信心之选,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质4166am金沙信心之选,任何有害物质都会影响其生存。
666.55MB
查看360.16MB
查看28.3MB
查看402.2MB
查看
网友评论更多
339蓝蓉宁q
月销22.4万件!TEMU 9月榜单出炉🍥✺
2024/10/18 推荐
187****9071 回复 184****5535:“云端”搭台助农增收越城区成立“农发甄选”直播基地🍋来自青岛
187****3666 回复 184****1882:现场直击|大熊猫“宝力”“青宝”抵达美国🙍来自杭州
157****2907:按最下面的历史版本🗓⛐来自来宾
5074许河乐750
从行走文学到旅行实践|试行错误119⚐👿
2024/10/17 推荐
永久VIP:新茶饮市场带火夏秋茶 江南绿茶产区增势强劲❌来自北京
158****2070:丰县生育八孩女子事件🚭来自六安
158****40 回复 666🌲:《九龙城寨之围城》电影展启动礼在香港举行✬来自温州
15莫磊洋ok
地方政府网站💤💡
2024/10/16 不推荐
卓文烁ju:凌晨三点,解放军四大军种演练封控台湾,岛内直言呼吸很困难⚙
186****8052 回复 159****8771:余斌聊百岁翻译家杨苡:她用天真“虚度”百年人生🗽