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美文示范

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本次比赛分为“中国特色菜系”人机烹饪巅峰对决、人机烹饪速度挑战等环节。整场比赛,智能烹饪“机器人”与数位经验丰富的厨师进行两两对决,按要求分别在规定时间内制作出琼菜清炒五指山四角豆、淮扬菜瓜姜鱼丝、鲁菜爆炒腰花等六道家常菜。比赛中,只见工作人员在“机器人”开始烹饪前,将提前准备好的食材倒入锅内并设置每道菜的口味、火候、调料等选项参数,然后按下确定键,几分钟后一道香气扑鼻的菜肴就出锅了。

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中国船舶燃料有限责任公司总经理秦岭介绍,江阴水上绿色综合服务区由4条油趸船组成,总长360米,可同时为5艘万吨级船舶提供供油服务。服务区顶部安装了大功率光伏发电系统,年均发电量约28万度,能实现服务区电力自给,还可将多余电能输送至电网。服务区设置了多个生活污水、生活垃圾、污油水回收点,引入船舶污染物第三方回收机构,对污染物进行处置和转运,以实现零排放。