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眼下正是莲藕采收的季节，在刚刚结束的“双11”大促中，洪湖莲藕销量持续攀升，近一个月来，线上日销超千万元。作为湖北莲藕中的特有品种，洪湖莲藕已有2300多年的种植历史，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名，孕育出洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶4个国家地理标志产品。

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摊位的负责人告诉记者，这家小摊已经在菜市场里存在了一年多，最早主要是加工自家海鲜，后来慢慢就开始为更多市民炒菜。随着顾客数量和需求的不断增长，如今的代炒小摊还推出了线上服务——顾客只需要在添加客服微信后将想吃的菜品样式和种类提前约两个小时左右发送到客服微信，工作人员会立即在菜市场中采买需要的新鲜原材料。在负责人看来，小摊能够越办越好的原因离不开新鲜与卫生两个秘诀。(沈亦山丁昊元浙江义乌报道）