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新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育新莆京8883平台,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元新莆京8883平台,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
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631郎紫柔x
美方称以军造成平民伤亡数量太高➵😡
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187****7971 回复 184****8815:浙菜:我们不止杭帮菜,还有“鲜”和远方⛚来自象山
187****6706 回复 184****4907:巴基斯坦参议院主席:中巴经济走廊极大改善巴发展面貌🍬来自西昌
157****3075:按最下面的历史版本🈂🦍来自宜春
5579封天婷331
飓风“海伦妮”在美国造成超40人死亡🛏😷
2024/10/21 推荐
永久VIP:我脑袋里的怪东西 31 - 你的手机里有什么?🎿来自宜宾
158****242:人民艺起评:当年轻人与博物馆文创擦出火花⚞来自贵阳
158****8566 回复 666🔎:01版要闻 - 要高山仰止,还要见贤思齐(今日谈)🤸来自齐齐哈尔
223阮咏艳zp
一切知识都是让我们意识到自己的无知 | 哈耶克诞辰125周年🕧🐕
2024/10/20 不推荐
雷贝红jk:监拍飞石落入客车砸中乘客 亲历者:石头比头还大 玻璃碴子全飞起来了📵
186****3523 回复 159****8282:西藏,这里不仅有诗和远方!☳