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《中央厨房建设要求》从选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备等方面提出要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求，为中央厨房的运营管理提供指导。

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新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者获悉，9月23日下午，“寻忆京张”铁路文化博物馆社区展览在北京京铁和园社区正式开幕。北京林业大学园林学院-京铁和园社区工作站全体师生以及京铁和园社区居民代表参与开幕仪式。师生和居民们参观社区内的交互纪念装置。图源：北京林业大学园林学院据悉，京铁和园“铁路文化记忆博物馆社区”项目是由北京林业大学园林学院-京铁和园社区工作站发起，项目围绕“记忆京张”“循迹京张”“植绿京张”“焕彩京张”四项主题展开。社区居民全程参与，同设计团体一起爱游戏app网页登录入口官网，共同完成了由多个铁路遗址和故事场景构成的可感知、可互动的“露天博物馆”。京铁和园社区党委书记程子夏指出，京铁和园具有深厚的文化底蕴，社区与北京林业大学园林学院-京铁和园工作站共同申办了2024北京国际设计周，以行动设计为主要形式，达到社区居民共治共建的效果。她提到，过去一年，京铁和园社区整合多方资源，积极探索社区-高校-社会组织共建共治基层治理新模式，联合多方力量为铁路文化记忆博物馆社区的建设注入新生活力。中国收藏家协会铁路文化委员会秘书长兼副会长赵向红也对“寻忆京张”铁路文化博物馆的建设表达高度肯定与赞赏。这座博物馆中的许多展品，是工作站的同学们联合首都铁路公共关系协会、中国收藏家协会铁路文化委员会，对彰显历史意蕴的铁路老物件进行拍摄、整理的，为铁路文化博物馆社区建设提供了文化和实物的展示基础。北京林业大学园林学院-京铁和园社区工作站学生代表滕慧佳为大家详细介绍了策展历程及展览环节。她介绍了师生在过去近一年的工作。师生们曾多次走访京铁和园社区，与当地的居民、工作人员深入沟通交流，了解到社区具备的特殊历史文脉条件和居民们深厚的铁路情怀，于是大家利用专业知识，为社区改造建言献策。通过挖掘、转化、共建三个阶段的“行动设计”，最终成功完成了“寻忆京张”铁路文化博物馆社区建设，也深化了当地居民的文化认同感。师生们、居民们和嘉宾们共同参观了“寻忆京张”铁路文化博物馆社区展览中的交互纪念装置和互助花园。交互纪念装置以“记忆容器”为理念，利用纪念雕塑和纪念节点将铁路元素融入社区景观，展示京铁的历史记忆、居民口述史和铁路知识科普。互助花园的理念，是参考“时间银行”“爱心储蓄”等公益模式，利用花园的环境与设施为居民互助提供平台与媒介，运用互助积分模式激励并保障居民有序开展互助活动，培养互助花园志愿者团队，使互助花园的运营管理逐步从社区居委会管理向居民自治过渡。编辑杨海校对翟永军

在拉夫堡大学莱斯特校区，西南大学和拉夫堡大学举行了“3+1”本硕联合培养协议签署仪式。拉夫堡大学常务副校长瑞秋·汤普森(Rachel Thomson)表示，“3+1”本硕联合培养是双方合作的开始，期望双方强强联合，在师生互访、国际课程开设等方面建立长期稳定的合作关系。双方计划签署校际合作备忘录，扩大合作领域，提升合作层次。